El Gobierno de Castilla-La Mancha ha llevado la cocina y los productos de la regi贸n a uno de los grandes escaparates mundiales de la gastronom铆a, los premios World’s 50 Best que se han celebrado en Londres, en los que han participado un millar de chefs de todo el mundo, as铆 como periodistas y profesionales internacionales del mundo de la gastronom铆a.

En ese marco, la cocina de Ra铆z Culinaria ha tenido un espacio propio a trav茅s de un estand en el que se han llevado a cabo acciones de promoci贸n y activaci贸n de la marca gastron贸mica de la regi贸n, un estand que ha contado con la presencia de la directora general de Turismo, Comercio y Artesan铆a, Ana Isabel Fern谩ndez; y el gerente de Eturia CLM, la empresa p煤blica de promoci贸n del turismo y la artesan铆a de la regi贸n, Fernando Honrado.



El estand ha sido un ‘importante punto de encuentro’ para todos los asistentes, que han podido recoger informaci贸n acerca de la marca Ra铆z Culinaria y de sus principales embajadores y embajadoras, adem谩s de poder degustar de manera directa productos y recetas que son emblema en Castilla-La Mancha, ha informado la Junta en nota de prensa.

De hecho, durante el evento se han servido dos tapas, una de asadillo y otra de atascaburras, y se ha degustado queso manchego ‘Carpuela’ de Herencia, a trav茅s de la colaboraci贸n entre el Ejecutivo auton贸mico y Restaurantes Ib茅rica, que cuenta con cinco establecimientos en Londres y que ha sido el primer restaurante reconocido con el sello Restaurants From Spain impulsado por el ICEX, para reconocer en el extranjero a aquellos establecimientos de restauraci贸n que hacen bandera de la cocina nacional, y en cuyo comit茅 certificador participa el Gobierno de Castilla-La Mancha.

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aqu铆