Noticias: gastronomia

Un total de 26 productores participan este fin de semana en Toledo en la II Muestra Gastronómica de productos

La Diputación de Toledo organiza este fin de semana, y por segundo año consecutivo, una Muestra Gastronómica de productos de la provincia, que se desarrollará en el Centro Cultural San Marcos de la capital, con la participación de 26 empresas y el objetivo de divulgar las excelencias de los productos toledanos y apoyar a los productores. La concejal de Turismo del Ayuntamiento de Toledo, Rosa Ana Rodríguez, que ha mostrado el agradecimiento a la Diputación por haber vuelto a realizar estas jornadas, y ha indicado que el Consistorio "está encantado" de recibir a los productores y que "puedan servir de...

Euro-Toques celebra su asamblea los días 12 y 13 en Albacete

Se reunirán cerca de 80 cocineros que forman parte de esta comunidad

Vicente Amat presenta ‘Días de caza, campo y fogones’

Este es el segundo libro, tras ‘Apuntes de caza’, y el primero como editor del autor argamasillero, muy conocido por sus documentales de caza

Presentada la I Feria Gastronómica Goumet de la Tierra de Huete

El antiguo Monasterio de Jesús y María de Huete albergará los próximos días 20 y 21 de octubre la I Feria Gastronómica Goumet de la Tierra de Huete, que ha organizado el Ayuntamiento de la localidad con la colaboración de la Fundación Huete Futuro. Una primera edición que ha sido presentada este miércoles en el Salón de Plenos del Palacio Provincial con la asistencia del diputado de Cultura, Francisco Javier Doménech, quien ha remarcado que esta cita servirá de escaparate para mostrar las excelencias de los productos agroalimentarios de la zona de Huete, que tienen como denominador común tanto su...

La plaza de toros de Toledo acoge este fin de semana la feria gastronómica ‘Saborea Castilla-La Mancha’

La plaza de toros de Toledo acoge este fin de semana, los días 14 y 15, la sexta edición de la feria 'Saborea Castilla-La Mancha', para dar a conocer una selección de los mejores productos de la gastronomía regional. El Mercado de Productores de Toledo, con la colaboración de la plaza de toros de Toledo y de eldiario.es de Castilla-La Mancha, han organizado esta feria que acogerá una docena de productores, la mayoría de la provincia de Toledo. Los visitantes podrán degustar y comprar embutidos, quesos, huevos camperos, mieles, caracoles, aceite de oliva, azafrán, pan, dulces, mazapanes, turrones, conservas, cervezas artesanas...

Ocho fabricantes participarán en la II Muestra Artesana de La Mancha este sábado en Alcazar de San Juan

Este sábado 14 de octubre se celebrará en la Plaza de España de Alcázar de San Juan (Ciudad Real) la II Muestra de Cerveza Artesana de La Mancha, donde junto a ocho cervezas de la región habrá food trucks, música, tapas y catas comentadas, desde las 12.00 a la medianoche, con un descanso de 16.00 a 18.00 horas. Durante la tarde del sábado acudirán a la feria los coches antiguos que recorren la Ruta de Azorín por La Mancha, con lo que habrá muchas actividades de las que disfrutar en el mismo momento, ha informado el Ayuntamiento en un comunicado. Cervezas...

Convertir un cuadro de Zóbel en un plato y otros maridajes, propuestas de Cuenca a Capital Española de Gastronomía

Cuenca ha incluido en su apuesta por ser Capital Española de la Gastronomía de 2018 varias actividades que maridan la disciplina culinaria con otras como la literatura, el cine, la música y las artes plásticas y una de las propuestas más originales del dossier conquense, englobado bajo el lema #CuencaSabeBien, es el concurso ideado por la Asociación 'Cuenca Abstracta' y que plantea a jóvenes cocineros el reto de convertir un cuadro en un plato de cocina. El certamen se celebraría en noviembre del año que viene pero en el mismo mes de 2017 tendrá su primera edición, a modo de...

‘Aurum Gastrobar’, primer restaurante de Guadalajara que “garantiza” la dieta mediterránea

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha certificado al primer restaurante de la provincia de Guadalajara, 'Aurum Gastrobar', del chef-propietario Carlos Gumiel, que "garantiza la dieta mediterránea". "Es un referente gastronómico dentro del estilo de vida que representa la dieta mediterránea", ha apuntado el consejero sobre este establecimiento, que ofrece productos agroalimentarios de la región tales como aceite de oliva virgen extra de Denominación de Origen (DO) La Alcarria, entre otros, según ha informado la Junta en una nota de prensa. Martínez Arroyo se ha marcado como objetivo...