Noticias: Estrellas Michelin

Raíces, de Carlos Maldonado, nueva Estrella Michelin para Castilla-La Mancha

Escueto premio para C-LM, que no cosecha ningún Bib Gourmand aunque mantiene el resto de Estrellas, incluida Retama pese a su cierre

Los restaurantes Retama e Iván Cerdeño, nuevas estrellas Michelín en Castilla-La Mancha

Pablo Rebollo de Tierra (Torrico) pierde su Estrella y Asador Concepción (Albacete), Las Musas (Criptana) Olea (Cuenca), Raíces (Talavera) y El Granero (Quitanar de la Orden), nuevos Bib Gourmand

Las Estrellas Michelin CLM confían mantener su estatus en la próxima gala y apuntan a que Cerdeño volverá a la constelación

El restaurante Retama en Torrenueva (Ciudad Real) del chef Javier Aranda, otro de los que aparece en la porra de los chefs

Jesús Segura, nuevo Embajador Gastronómico de Cuenca

El chef del restaurante Trivio que recibió la semana pasada una Estrella Michelin