CERMI

Etiqueta: Elena Escobar

Castilla-La Mancha produce el 40% de las piezas de jamón serrano del país

A pesar de que en la región están solo 20 operadores certificados, de los 196 que se reparten por toda España

El lechal con IGP Cordero Manchego podría estrenarse la próxima primavera

Con el fin de poder ser vendido con esta figura de calidad en los mercados interiores y exteriores

El jamón serrano, protagonista de una nueva cata de los Premios Gran Selección 2020 en Tomelloso

Uno de los productos que ha visto incrementado el número de muestras presentadas notablemente respecto al año anterior