Noticias: cocina

Cocineros de Castilla-La Mancha con Estrella Michelin formarán parte del Consejo Asesor de la Academia de Cultura Gastronómica

La Academia acordó integrar también dentro de este Consejo Asesor Gastronómico a enólogos, bodegueros y otras personalidades del ámbito de la gastronomía que hayan realizado contribuciones destinadas a la recuperación de variedades autóctonas

Chefs de las principales hoteleras del mundo se forman en gastronomía española de la mano de ICEX

Recorrido por CyL, Andalucía y Castilla-La Mancha y formación en el Basque Culinary Center

Google abre la cocina española al mundo con una exhibición ‘online

'Cocina Abierta' es la exhibición sobre gastronomía español más completa hasta la fecha

Periodiastas especializados se reunieron en un showcooking en el Museo Torre del Vino

Impartido por la socuellamina Sue Moya, una reconocida influencer e instagramer que colabora con múltiples marcas

La socuellamina Sue Moya ofrecerá un showcooking en el MTDV

Moya alcanzó la última ronda de los cástings de Máster Chef y es una reconocida influencer e instagramer

La Roda acoge un taller infantil de fritillas para niños de entre 6 y 12 años

Los participantes aprenderán a elaborar fritillas, un dulce típico de nuestro carnaval rodense, especialmente protagonista en el martes de San Reventón

Gastronomía e internacionalización del melón, protagonistas de FERIMEL

Los mas pequeños han participado en un taller de cocina con melón impartido por Rocío Arroyo

Ramces González, gana el X Concurso Nacional de Cocina `Ajo Morado de Las Pedroñeras´

Con el plato `carabinero, jugo de ajos asados, falsos ajos confitados y praliné de ajo y cacahuete´

Academia de Cultura Gastronómica visibilizará productos de C-LM con cocineros conocidos de dentro y fuera de la región

Los objetivos de la Academia son potenciar la despensa de calidad y, por otro lado, trabajar para fomentar la alimentación saludable