Noticias: Capital Española de la Gastronomía

Cuenca felicita a León como nueva Capital Española de la Gastronomía 2018: “Un contrincante muy fuerte”

El Ayuntamiento de Cuenca ha dado la enhorabuena a la ciudad de León tras ser elegida como nueva Capital Española de la Gastronomía para el próximo año 2018 y a quien ha definido como "un contrincante muy fuerte" con el que "ojalá surjan proyectos en común". Así se ha pronunciado la concejal de Cultura y Turismo, Marta Segarra, tras darse a conocer este martes la decisión definitiva del jurado, que deja a Cuenca por segundo sin este reconocimiento año consecutivo y emplaza a León como la que dé el relevo a Huelva, actual Capital Española de la Gastronomía. Aunque la edil...

Cuenca se queda por segunda vez sin la Capitalidad Española de la Gastronomía 2018

El jurado reunido este martes en Madrid ha decidido designar a León en la Capital Española de la Gastronomía 2018, que ha obtenido la victoria contra su oponente, Cuenca, que optaba por segundo año consecutivo al nombramiento. La capital leonesa presentó un proyecto de provincia, en el que se reflejaban los productos tradicionales de la zona pero también la vanguardia e innovación culinaria de los restaurantes que se encuentran a la cabeza de la gastronomía local. Con un proyecto que contaba con más de 1.500 apoyos, gran parte de ellos provenientes de algunas de las principales autoridades políticas, culinarias y sociales,...

Convertir un cuadro de Zóbel en un plato y otros maridajes, propuestas de Cuenca a Capital Española de Gastronomía

Cuenca ha incluido en su apuesta por ser Capital Española de la Gastronomía de 2018 varias actividades que maridan la disciplina culinaria con otras como la literatura, el cine, la música y las artes plásticas y una de las propuestas más originales del dossier conquense, englobado bajo el lema #CuencaSabeBien, es el concurso ideado por la Asociación 'Cuenca Abstracta' y que plantea a jóvenes cocineros el reto de convertir un cuadro en un plato de cocina. El certamen se celebraría en noviembre del año que viene pero en el mismo mes de 2017 tendrá su primera edición, a modo de...

Cuenca y León ya son finalistas oficiales para optar a ser Capital Española de la Gastronomía 2018

Las ciudades de León y Cuenca han sido declaradas formalmente ciudades aspirantes al título de Capital Española de la Gastronomía 2018, después de que el Comité Técnico, reunido este fin de semana, ha confirmado las dos candidaturas finalistas. El plazo para la presentación de proyectos, tras la invitación cursada el pasado julio, finalizó a las 24 horas del día 30 de septiembre, tal como establecen las bases y, una vez que el Comité Técnico del certamen ha confirmado que Cuenca y León son las dos ciudades finalistas, el Jurado deliberará y votará la nueva Capital Española de la Gastronomía 2018...