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‘Aurum Gastrobar’, primer restaurante de Guadalajara que “garantiza” la dieta mediterránea

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, ha certificado al primer restaurante de la provincia de Guadalajara, 'Aurum Gastrobar', del chef-propietario Carlos Gumiel, que "garantiza la dieta mediterránea". "Es un referente gastronómico dentro del estilo de vida que representa la dieta mediterránea", ha apuntado el consejero sobre este establecimiento, que ofrece productos agroalimentarios de la región tales como aceite de oliva virgen extra de Denominación de Origen (DO) La Alcarria, entre otros, según ha informado la Junta en una nota de prensa. Martínez Arroyo se ha marcado como objetivo...