La Cámara de Comercio de Ciudad Real acogerá el próximo 18 de junio el Foro de Turismo Enogastronómico

Esta jornada, que reunirá a expertos en la materia en diferentes ponencias y mesas redondas de trabajo

Cocineros de Castilla-La Mancha con Estrella Michelin formarán parte del Consejo Asesor de la Academia de Cultura Gastronómica

La Academia acordó integrar también dentro de este Consejo Asesor Gastronómico a enólogos, bodegueros y otras personalidades del ámbito de la gastronomía que hayan realizado contribuciones destinadas a la recuperación de variedades autóctonas

Tres establecimientos de la región, reconocidos en los Premios Castilla-La Mancha sin gluten

Estos premios surgen como incentivo a la labor de los hosteleros de Castilla-La Mancha para normalizar la atención del enfermo celiaco en sus establecimientos

El Festival de Lavanda espera congregar a más de 5.000 personas en Brihuega

Luz Casal, Ketama y el chef Dani García pondrán el broche a una cita efímera que equipara a la provincia alcarreña con la Provenza francesa

Chefs de las principales hoteleras del mundo se forman en gastronomía española de la mano de ICEX

Recorrido por CyL, Andalucía y Castilla-La Mancha y formación en el Basque Culinary Center

Cafetería Bar “El Gran Prior” gana el X Concurso de Tapas «El Lugar de la Tapa»

El segundo premio fue para La Huerta de Jonás y el tercero para el Restaurante Trujillo, mientras que el premio de la I Ruta del Postre fue para el Pub Bruselas

Un grupo de empresas de aceite de oliva de Castilla-La Mancha buscan consolidarse en el mercado japonés

España lideró el mercado japonés de aceite de oliva por tercer año consecutivo, superando las importaciones italianas

El chef Pablo Ministro será el jurado de excepción en la Feria de la Tapa del Festival de Los Sentidos

Director de Contrapunto, el restaurante del Palau de les Ars, y propietario de Bodega Los Barbas