buenmelon.com lleva melones y sandías de La Mancha a tu casa

Esta nueva web apuesta por la calidad de ambas frutas y su consumo en el momento óptimo

El «atascaburras» de vuelta y media

Por Alberto Trujillo, profesor de Cocina y Gastronomía

“En un fogón de La Mancha”, la manera vegana de adentrarse en la gastronomía castellanomanchega

Elisa de la Torre ha adaptado platos tradicionales de la cocina manchega al veganismo

El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ‘Alboris Mancha’, premiado en Londres

La ‘London International Olive Oil Competition 2020’ (London IOOC) es el certamen de Aceite de Oliva Virgen Extra más grande de Europa

‘El Bohío’, en Illescas, será escenario de la final de la octava edición de MasterChef

Los aspirantes se disputarán el pase a la prueba final cocinando de la mano del chef Martín Berasategui para después luchar para conseguir la última chaquetilla

Jesús Segura reabre sus fogones de Trivio con Estrella Michelin en Cuenca con «alegría» y el cartel de completo

La carta, según ha afirmado el chef, se ha mantenido igual, intentando evitar platos compartidos

Las terrazas podrán ocuparse al 75% en las provincias en fase 3 de desescalada

Cuando exista en el local un espacio destinado a pista de baile o similar, el mismo podrá ser utilizado para instalar mesas o agrupaciones de mesas

Ya hay fecha de apertura de Las Tascas en Albacete

Aunque la decisión última corresponde a los titulares de cada caseta, las tascas Segovia, Barça, Atiénzar, Javi, Salud, Los Molinos, Feria y Nuestra Tasca podrían iniciar su actividad el próximo 15 de junio

Los hosteleros de la región podrán pedir desde mañana ayudas para comprar material de protección

Las solicitudes se presentarán en el plazo de un mes desde el día siguiente a la publicación de este decreto en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha

‘Sírveme Online’, la aplicación para conectar la hostelería de Albacete con los clientes

Ésta era una de las herramientas más demandadas por el sector para adaptar su funcionamiento más ‘logístico’ a la ‘nueva normalidad’ marcada por el COVID-19