El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo ha visitado una envasadora de azafrán en Madridejos, propiedad de la familia de Gregoria Carrasco, socia fundadora de la Denominación de Origen ‘Azafrán de La Mancha’.
El consejero ha valorado el trabajo que se hace en la cosecha en diferentes puntos de la región, parafraseando la zarzuela, ‘La Rosa del Azafrán’, “volverán a coger la rosa que forma parte de nuestros pueblos porque ha contribuido históricamente a la vida de los habitantes del medio rural en Castilla-La Mancha», ha concluido.
