La FundaciĆ³n Globalcaja Cuenca ha renovado el convenio de colaboraciĆ³n con la Cooperativa San Isidro el Santo de Las PedroƱeras con el objetivo de promocionar e incrementar el rendimiento del ajo morado de esta zona, a travĆ©s de una apuesta por el I+D+i, asĆ como anĆ”lisis de tierras, e investigaciĆ³n sobre nuevas formas de semillas y siembra,.
El convenio ha sido firmado el presidente de la FundaciĆ³n, Carlos de la Sierra, y su homĆ³logo de la Cooperativa, AgustĆn Ortiz, que han estado acompaƱados por el secretario de dicha Cooperativa, JoaquĆn Araque, segĆŗn ha informado Globalcaja en nota de prensa.
Ambas partes han subrayado la importancia de este tipo de acuerdos, que suponen Ā«dar un paso mĆ”s en la proyecciĆ³n y promociĆ³n del ajo morado de Las PedroƱeras, sobre todo, en un sector cada vez mĆ”s competitivoĀ».
Ortiz ha seƱalado que Globalcaja y su FundaciĆ³n Ā«hacen mĆ”s fĆ”cil el trabajo diario de este sector, con el fin de situarlo en todos los mercados a nivel mundialĀ». AsĆ, ha aƱadido que Ā«convenios de este tipo son una muestra clara de cĆ³mo una entidad como Globalcaja siempre ha estado a nuestro lado, ya que tenemos los mismos objetivos, que no son otros que poner el ajo morado de Las PedroƱeras en las mĆ”s altas cotasĀ».
Como en ejercicios anteriores, esta firma significa la realizaciĆ³n de anĆ”lisis tanto de hoja como de suelo que se han venido produciendo en el laboratorio de la Cooperativa de San Isidro el Santo de Las PedroƱeras, acompaƱado del servicio de asesoramiento de explotaciones agroalimentarias de todas aquellas explotaciones que asĆ lo solicitan. Esto ha demostrado ser una herramienta Ćŗtil de diagnĆ³stico tanto del estado nutritivo de la planta como de las caracterĆsticas fĆsico-quĆmicas del suelo, mejorando con ello el rendimiento en la producciĆ³n del ajo.
El presidente de la FundaciĆ³n ha destacado, por su parte, que la Caja siempre apostarĆ” por la potenciaciĆ³n del ajo morado de Las PedroƱeras, Ā«referente de carĆ”cter mundial de este productoĀ».
