Consumir cerveza de forma moderada puede formar parte de una dieta equilibrada. A esta conclusiĂłn han llegado numerosos estudios segĂșn la presidenta de la FederaciĂłn Española de Sociedades de NutriciĂłn, AlimentaciĂłn y DietĂ©tica (FESNAD), AscensiĂłn Marcos, que ha sostenido que el consumo moderado de cerveza no estĂĄ relacionado con la obesidad.
En rueda de prensa, Marcos ha recalcado la necesidad de mantener una dieta adecuada, como puede ser la Mediterrånea, para evitar «el creciente problema de la obesidad». Asimismo, ha querido desmitificar la «barriga cervecera» ya que las bebidas fermentadas no provocan «aumentos de peso ni modificaciones en la composición corporal» debido a su «bajo aporte calórico».
«No hay que sentirse culpable por tomar una caña», segĂșn ha asegurado Marcos, siendo entre 11-12 gramos de alcohol la cantidad mĂĄxima diaria recomendada para mujeres y 22-24 gramos para los hombres, lo que equivaldrĂa a una y dos latas de cerveza respectivamente.
AscensiĂłn Marcos ha tratado estos aspectos en su ponencia ‘Consumo moderado de cerveza y sus implicaciones en la salud’, en el marco del XVIII Seminario de NutriciĂłn: NutriciĂłn y alimentaciĂłn: Elecciones diarias con distintos destinos sanitarios’ que se celebra en la sede de la Universidad Internacional MenĂ©ndez Pelayo de Cuenca.
