La DenominaciĆ³n de Origen ValdepeƱas ha otorgado la valoraciĆ³n oficial de āmuy buenaā a la cosecha de 2018. Esta valoraciĆ³n, ratificada por la Junta Directiva, se obtiene a partir de las indicaciones de los miembros de los dos comitĆ©s de cata que han participado en la selecciĆ³n del vino genĆ©rico y de los premios a la calidad 2019 tras un riguroso proceso de calificaciĆ³n mediante anĆ”lisis sensorial.
En este sentido, la calificaciĆ³n cuenta con la opiniĆ³n experta de representantes de organizaciones profesionales como la AsociaciĆ³n de Sumilleres de ValdepeƱas (ASUVAL), IRIAF, Colegio de EnĆ³logos de Castilla-La Mancha, UniĆ³n EspaƱola de Catadores, AsociaciĆ³n de JĆ³venes Amigos del Vino de ValdepeƱas y AsociaciĆ³n de EnĆ³logos de Castilla- La Mancha.
En 2018 las bodegas de la D.O. ValdepeƱas recogieron casi 97 millones de kilos de uvas procedentes de las aproximadamente 22.000 hectĆ”reas de viƱedos inscritas destinados a la elaboraciĆ³n de vinos con D.O. La climatologĆa en 2018 en el territorio que abarca la D.O. ValdepeƱas se caracterizĆ³ por precipitaciones en primavera y las moderadas temperaturas estivales, lo que supuso un ciclo de maduraciĆ³n mĆ”s tardĆo conforme a las caracterĆsticas de la zona.
