El grupo de Econom铆a Agroalimentaria del Instituto de Desarrollo Regional de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) mostraron en el Congreso Internacional de la Vi帽a y el Vino, que se celebr贸 del 5 al 9 de junio en Jerez y C谩diz, la utilidad de la inteligencia artificial y el big data para las estrategias de innovaci贸n y sostenibilidad del sector del vino y del aceite.
En este trabajo han participado los profesores Miguel 脕ngel G贸mez Borja, Inmaculada Carrasco Monteagudo y Juan Sebasti谩n Castillo Valero, ha informado el instituci贸n acad茅mica.
La ponencia presentada por los profesores de la UCLM en el congreso se centr贸 en la utilidad y las posibilidades del contenido generado por los usuarios en los ecosistemas digitales para comprender y tomar decisiones en el mercado y la industria del vino.
El trabajo despert贸 gran inter茅s y recibi贸 una acogida muy positiva, tal y como indican, generando contactos con destacados actores nacionales e internacionales del sector que propiciar谩n nuevos proyectos y colaboraciones.
芦Estamos encantados de haber tenido la oportunidad de compartir nuestra investigaci贸n en el Congreso Internacional de la Vi帽a y el Vino禄, ha afirmado Miguel 脕ngel G贸mez Borja.
芦El intercambio de conocimientos y la colaboraci贸n con otros expertos nos permiten avanzar hacia una mayor innovaci贸n y sostenibilidad en la industria vitivin铆cola y del aceite de oliva en nuestra regi贸n禄.
El equipo de investigaci贸n de la UCLM participa en el proyecto denominado ‘Nuevos productos ambientalmente responsables derivados de estrategias de integraci贸n y valoraci贸n de innovaciones para la sostenibilidad integral en el sector vitivin铆cola y del aceite de oliva’ (Insoviac).
Este proyecto, financiado por la Direcci贸n General de Agricultura y Ganader铆a y cofinanciado con fondos FEADER/EAFRD, forma parte del Programa de Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha para el per铆odo 2014-2020.
En esta iniciativa colaboran activamente Asaja y las empresas TJ Agricultura en Villanueva de la Jara, Colival en Valdepe帽as y la Cooperativa Nuestra Se帽ora de la Cabeza de Casas Ib谩帽ez.
