El Gobierno de Castilla-La Mancha va a reconocer con la entrega de chaquetillas y placas conmemorativas a los 82 embajadores de la marca gastron贸mica regional Ra铆z Culinaria, en un acto que tendr谩 como objetivo agradecer y reforzar la apuesta y el trabajo conjunto entre la iniciativa p煤blica y el sector privado para la promoci贸n de la cocina de ra铆z que se realiza en Castilla-La Mancha.
As铆 lo ha avanzado la consejera de Econom铆a, Empresas y Empleo, Patricia Franco, durante su visita al estand de Ra铆z Culinaria impulsado por el Gobierno de Castilla-La Mancha en Madrid Fusi贸n.
La consejera ha visitado el espacio de Ra铆z Culinaria en Madrid Fusi贸n, un importante escaparate nacional e internacional donde la gastronom铆a exhibe todo su potencial en un estand con degustaciones y showcookings en directo. Est谩 situado en la planta baja del espacio expositivo de Madrid Fusi贸n, que el a帽o pasado tuvo una gran afluencia de visitantes profesionales, m谩s de 16.500 personas, y que este a帽o ha arrancado desde hoy hasta el mi茅rcoles con todas las entradas vendidas. En este espacio, Ra铆z Culinaria vuelve a situarse como un referente en la cocina nacional con su apuesta por la mezcla entre vanguardia y tradici贸n, seg煤n ha informado la Junta en nota de prensa.
All铆, Patricia Franco ha avanzado que el Gobierno regional est谩 preparando un acto de reconocimiento al sector en el que se entregar谩n las chaquetillas de Ra铆z Culinaria y las placas conmemorativas para los restaurantes que identificar谩n a los 82 embajadores de la marca gastron贸mica regional, 芦un reconocimiento que quiere visibilizar el esfuerzo conjunto y los buenos resultados de la colaboraci贸n p煤blico-privada en la promoci贸n de algo que nos hace diferencial como destino, como es nuestra gastronom铆a禄.
Ese reconocimiento forma parte de la importante apuesta por el turismo gastron贸mico que est谩 realizando el Gobierno regional, y que tambi茅n va a materializarse con la puesta en marcha del Plan de Enogastroturismo regional, 芦que va a suponer una inversi贸n por parte del Ejecutivo auton贸mico de casi 3,5 millones de euros para impulsar la oferta gastron贸mica regional dentro de nuestro potencial como destino tur铆stico禄, con acciones dirigidas, entre otros aspectos, a potenciar el consumo de alimentos de kil贸metro cero, que est谩 en la base adem谩s de la apuesta de Ra铆z Culinaria, as铆 como la creaci贸n y consolidaci贸n de nuevas rutas gastron贸micas.
Por 煤ltimo, la consejera ha destacado el compromiso del Ejecutivo auton贸mico con la promoci贸n de la regi贸n como destino tur铆stico, que tiene continuidad despu茅s de Fitur con el espacio regional en Madrid Fusi贸n y que la tiene, tambi茅n, en el territorio regional, con la celebraci贸n en estos d铆as de dos viajes de familiarizaci贸n y promoci贸n a trav茅s de prescriptores, periodistas y creadores de contenidos internacionales procedentes de Singapur y Mil谩n, con dos viajes que recorren diferentes lugares de la regi贸n para conocer su oferta gastron贸mica, de turismo activo, patrimonial y natural.
