La Consejer铆a de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, a trav茅s de la Fundaci贸n Tierra de Vi帽edos, presidida por el consejero Francisco Mart铆nez Arroyo, ha iniciado las jornadas de formaci贸n con el sector de la restauraci贸n con el objetivo de impulsar la presencia de los vinos de la regi贸n en la hosteler铆a y que sean los primeros que se ofrezcan a los visitantes.

La ciudad de Albacete ha acogido este lunes una de las presentaciones del programa de promoci贸n del vino que se desarrollar谩n en las cinco capitales de provincia, as铆 como las ciudades de Talavera de la Reina (Toledo) y Puertollano (Ciudad Real), en colaboraci贸n con Euro-Toques.


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En este sentido, la directora general de Alimentaci贸n, Elena Escobar, que ha acudido a este acto en sustituci贸n del consejero, ha indicado que 芦queremos incrementar el conocimiento en el sector hosteler铆a de los vinos y as铆 incrementar la presencia en las cartas y restaurantes de la regi贸n禄, ya que 芦queremos que cuando un cliente llegue a un restaurante lo primero que se le ofrezca sea un vino de la regi贸n y tenemos que velar y defender lo nuestro y generar valor con el alimento que m谩s nos representa en Castilla-La Mancha禄 y de ah铆 el impulso que se le va a dar desde la hosteler铆a.

Escobar, ha puesto en valor la importancia del sector agroalimentario que en la regi贸n supone ya el 18 por ciento del PIB, y el del vino, por s铆 solo, genera un 5 por ciento de la riqueza regional. Es por ello, que se va a seguir impulsando el sector y apoyando su modernizaci贸n.


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En este sentido, ha indicado que este martes, en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha, se publicar谩 la resoluci贸n por la cual se ampliar谩 el cr茅dito de la convocatoria de ayudas Focal 2021, ha informado la Junta en un comunicado.

De esta manera, ha explicado que en 2021 se convoc贸 esta l铆nea por 70 millones de euros y una vez examinados los expedientes de la resoluci贸n, las ayudas solicitadas para inversi贸n por la industria agroalimentaria han superado esta cantidad. As铆, se incrementa el presupuesto en 13,5 millones de euros, alcanzado los 83,5 millones de euros para que ninguna de las solicitantes se quede sin esas ayudas.


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CONVOCATORIA DE LOS GRAN SELECCI脫N CAMPO Y ALMA

Adem谩s, Escobar ha anunciado que, tambi茅n este martes, en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha saldr谩 publicado el concurso de los Premios Gran Selecci贸n Campo y Alma que el a帽o pr贸ximo cumplen su edici贸n n煤mero 24. As铆, desde el mi茅rcoles y hasta el 15 de diciembre, se podr谩n presentar las candidaturas a las diferentes categor铆as de vino de alguna de las figuras de calidad diferenciada, queso manchego, ajo morado de las Pedro帽eras, cordero manchego, mel贸n de La Mancha, azafr谩n de La Mancha, mazap谩n de Toledo o berenjena de Almagro, entre otras.

Se trata, ha recordado, de los premios 芦m谩s antiguos de Castilla-La Mancha禄 y este a帽o 芦nos hemos adelantado porque queremos que las empresas tengan m谩s tiempo y mejores esos Premios Gran Selecci贸n 2023禄, ha aseverado.



El acto de esta tarde ha contado con la asistencia de 50 representantes del sector de la hosteler铆a de Albacete adem谩s de un grupo de acad茅micos gastron贸micos, con 12 bodegas de diferentes puntos de la regi贸n que han mostrado cada una tres de sus mejores vinos.

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