El Instituto T茅cnico Agron贸mico Provincial dependiente de la Diputaci贸n de Albacete ha presentado durante la ma帽ana de este jueves, 18 de noviembre, y de manera oficial la Mesa de Precios del Pistacho.

Una herramienta que nace con vocaci贸n de aportar transparencia en las transacciones comerciales en la cadena agroalimentaria del pistacho y en la que, (bajo la presidencia de Fernando Ma帽as) estan representados tanto productores como comercializadoras pues ser谩n 茅stos los encargados de debatir peri贸dicamente los precios de cotizaci贸n del pistacho convencional y ecol贸gico (tipo Kerman y Larnaka para ambos).

Una importante cita agraria que ha contado para su presentaci贸n con la presencia de la vicepresidenta Amparo Torres (que a su vez es Consejera Delegada del ITAP) y que permitir谩 que este producto entre a formar parte de las cotizaciones de Frutos Secos de la Lonja Agropecuaria para La Mancha.

Durante el acto de presentaci贸n, Torres ha puesto en valor que, seg煤n datos del Anuario de Estad铆stica Agraria, la superficie de pistachero sobrepasa las 40.000 hect谩reas a nivel nacional; un total del que Castilla鈥揕a Mancha cuenta con m谩s del 80% (unas 30.000 hect谩reas) y Albacete un 25% sobre este porcentaje (sumando unas 7.000 hect谩reas en producci贸n). Datos, ha expresado Torres, que confirman que 鈥渆l pistachero ha ido cobrando relevancia en el paisaje agrario y ha dejado de ser un cultivo anecd贸tico para convertirse en una opci贸n real para muchos agricultores y agricultoras de nuestra tierra鈥.


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Adem谩s, ha referido el crecimiento que sigue experimentando esta especie valorando que la superficie de pistachero sigue increment谩ndose a帽o tras a帽o, y que son muchas las nuevas plantaciones que todav铆a no han entrado en producci贸n. 鈥淒atos halag眉e帽os que nos hacen pensar que en los pr贸ximos a帽os Castilla-La Mancha ser谩 la principal Regi贸n productora de pistacho en Europa鈥 ha referido, destacando adem谩s del volumen la calidad del producto que se cultiva en nuestro territorio.

En este punto, la vicepresidenta provincial ha valorado que el incremento de esa producci贸n llevar谩 aparejado el desarrollo de nuevas empresas procesadoras y comercializadoras esenciales para la viabilidad del sector que vendr谩n a dinamizar la econom铆a de las localidades en las que se encuentren esas plantaciones pudiendo ejercer tambi茅n como un factor determinante a la hora de generar empleo en el medio rural y fijar poblaci贸n.


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Desde la Lonja Agropecuaria de La Mancha, donde se incluye esta Mesa, su presidente, Jorge Navarro, ha recordado que han sido muchos los meses de trabajo que se han necesitado para su dise帽o, por lo que ha agradecido la colaboraci贸n de los diferentes profesionales implicados en el desarrollo de la que ser谩 芦una Mesa m谩s de referencia a nivel nacional donde se reflejar谩 la realidad del mercado y perteneciente a la mejor lonja de Espa帽a禄.

Tambi茅n ha estado presente en la inauguraci贸n el director de Banca Rural de Globalcaja (colaborada del ITAP), Alberto Marcilla, que ha explicado que las Mesas y las Lonjas forman parte de esas herramientas de utilidad que la entidad bancaria trabaja por desarrollar en la provincia 鈥渃on el fin de que sirvan de ayuda para los agricultores y las agricultoras a la hora de tomar decisiones鈥; y tambi茅n para generar riqueza y valor en el sector agroalimentario de nuestro territorio.


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