El sector comienza la recolecci贸n con m谩s sand铆a y menos mel贸n sembrado en Castilla-La Mancha. Seg煤n los datos recogidos por la Direcci贸n General de Agricultura y Ganader铆a, a trav茅s de la PAC, ha habido un ligero descenso de superficie de mel贸n con respecto al a帽o pasado. En concreto, 5.681,12 hect谩reas frente a las 5.853,72 de la campa帽a anterior. Realmente la reducci贸n ha tenido lugar en Ciudad Real, con 243,41 hect谩reas menos, porque el resto de provincias han aumentado la superficie de siembra. El descenso es poco significativo y apunta a las previsiones iniciales de la Interprofesional, que indicaban una superficie de siembra similar a la de 2020. En lo que respecta a la sand铆a, con 3.147,82 hect谩reas, ha habido un aumento de la superficie sembrada (428,39 hect谩reas m谩s con respecto a la campa帽a anterior). A este extremo han contribuido las provincias de Ciudad Real y Toledo, con 379,03 y 57,55 hect谩reas m谩s respectivamente.

Planificaci贸n

El presidente de la Interprofesional de mel贸n y sand铆a de Castilla-La Mancha, Crist贸bal Jim茅nez, se muestra satisfecho con la reducci贸n de mel贸n sembrado y recuerda c贸mo antes de que comenzaran las siembras ya aconsejaron a los productores intentar, en la medida de lo posible, ajustar la oferta a la demanda. Insiste en que 鈥渓a programaci贸n es la 煤nica medida de contenci贸n a una ca铆da abrupta de los precios. El inconveniente con el que tenemos que lidiar es que, al tener una plantaci贸n al aire libre, la climatolog铆a puede ser la responsable de ciertas distorsiones. O que se adelante o que se atrase un poco la recogida. Pero la verdad es que el diente de sierra que esto puede generar es much铆simo menos significativo que si hubiera habido una mala planificaci贸n鈥. Jim茅nez asegura que 鈥渃ada d铆a damos un paso m谩s y el sector ajusta mejor la oferta a la demanda, a pesar de no ser f谩cil por la atomizaci贸n del sector鈥.


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Prevenci贸n

Desde la Interprofesional se ha incidido en tomar todas las medidas de precauci贸n necesarias, en el campo y en los almacenes, para evitar contagios que comprometan la recolecci贸n durante esta campa帽a. Han recordado que es fundamental guardar la distancia social, usar mascarilla, mantener desinfectados los 煤tiles de trabajo, y tener muy bien organizados los grupos de trabajadores.

Precios

Jim茅nez asegura que en Castilla-La Mancha no tiene por qu茅 pasar lo mismo que en Almer铆a o Murcia, que han sufrido precios por debajo de los costes de producci贸n. Asevera que 鈥渁unque son campa帽as inmediatamente anteriores a la nuestra son muy diferentes鈥. Explica que 鈥渘osotros nos encontramos con un tiempo mucho m谩s estable

que nos permite ofrecer una campa帽a uniforme y de calidad incomparables鈥. En cualquier caso, advierte que 鈥渟iempre estamos expuestos a la demanda y dependemos de que el mercado no decaiga鈥.

Marruecos

Sobre Marruecos se帽ala que 鈥渓a desventaja competitiva es palpable y aquel que coincida con este pa铆s, se estrella seguro鈥. Jim茅nez aclara que 鈥渓a suerte que tenemos nosotros es que no coexistimos con ellos, aunque s铆 competimos en esas fechas con otra clase de hortalizas鈥. En este sentido, insiste en que 鈥渄ebemos reclamar las mismas reglas del juego para todos, dado que los costes de producci贸n de Marruecos son infinitamente m谩s bajos que los nuestros鈥. Detalla que 鈥渁 ellos les cuesta la mitad de lo que nos cuesta a nosotros producir, y no por motivos clim谩ticos o por la calidad de la tierra; son meramente cuestiones pol铆ticas. Nada tienen que ver las exigencias laborales, o las restricciones en el uso de fitosanitarios, e incluso la rigurosa trazabilidad a la que est谩n sometidos nuestros productos鈥.

Lonjas

En esta temporada de cotizaciones, la novena que afrontar谩 convertida en referencia, todas las lonjas se celebrar谩n cada mi茅rcoles, a las 20:00 horas, y sin p煤blico por el COVID-19. Se desarrollar谩n en las instalaciones de FERCAM, en Manzanares, para lo que ya se han adoptado todas las medidas de prevenci贸n (higi茅nicas y de distanciamiento social) necesarias. La primera se celebrar谩 el pr贸ximo 28 de julio, y est谩 previsto que las sesiones finalicen el pr贸ximo 6 de octubre.

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