viernes, 22 marzo, 2024

El Concurso Vinos de Cuenca de la Diputaci贸n alcanza su XXVI edici贸n con r茅cord de bodegas y vinos

La presidenta del Patronato de Desarrollo Provincial, Paloma Garc铆a Casado, ha llamado la atenci贸n sobre la alta calidad de los caldos de esta edici贸n, a la que concurren un total de 32 bodegas de la provincia con 155 vinos y cuya presentaci贸n y entrega de galardones tendr谩 lugar este jueves por la tarde en el recinto ferial de la H铆pica

El Concurso de Vinos de Cuenca, que organiza la Diputaci贸n conquense a trav茅s del Patronato de Desarrollo Provincial, alcanza este a帽o su vig茅simo sexta edici贸n logrando un nuevo r茅cord de participaci贸n, tanto en bodegas como en vinos. Y es que, en esta ocasi贸n, concurren un total de 32 bodegas de la provincia con 155 vinos, lo que supone un incremento en una bodega y en ocho caldos con respecto a la XXV edici贸n, cuando, precisamente, se hab铆a batido un nuevo r茅cord.
No es de extra帽ar que la presidenta del Patronato de Desarrollo Provincial, Paloma Garc铆a Casado, muestre su satisfacci贸n por estas cifras, que demuestran el gran inter茅s que viene despertando este concurso en los 煤ltimos a帽os en el sector vin铆cola conquense, sobre todo, si se tiene en cuenta que en la primera edici贸n, all谩 por el a帽o 1992, la participaci贸n se reduc铆a a 8 bodegas y 23 vinos.
Una nueva edici贸n de este Concurso, adem谩s, en la que, seg煤n ha subrayado Garc铆a Casado, la elevada participaci贸n viene acompa帽ada no solo de la alta calidad de los vinos, seg煤n han confirmado los miembros de los distintos comit茅s de cata, sino tambi茅n de su excelente relaci贸n calidad-precio, que se ha convertido en se帽a de identidad tanto de los caldos conquenses como de los castellano-manchegos.
Una calidad que, a su juicio, es fruto del esfuerzo de los profesionales del sector vitivin铆cola, que, precisamente, ser谩 reconocido con los galardones de este Concurso, cuya presentaci贸n y entrega tendr谩 lugar este jueves, 22 de marzo, a partir de las 18 horas, en el recinto ferial de la H铆pica; repitiendo, de esta manera, escenario ante la buena aceptaci贸n que registr贸 la idea en la anterior edici贸n. Un acto donde se dar谩n cita los profesionales de sectores como la hosteler铆a y el comercio de alimentaci贸n, as铆 como de la distribuci贸n del sector vin铆cola.
Unos caldos que han vuelto a cosechar los elogios de la veintena de profesionales que han participado en las correspondientes catas, que se han realizado en las instalaciones del Centro de la Investigaci贸n de la Vid y del Vino (IVICAM) en Tomelloso (Ciudad Real) para determinar los ganadores en las cinco categor铆as: blancos, rosados, tintos j贸venes, tintos con m谩s de 2 a帽os y tintos con m谩s de 3 a帽os.
De esta labor se han encargado, con el apoyo de los t茅cnicos del Patronato de la Diputaci贸n, cuatro comit茅s de cata con cinco miembros cada uno procedentes del IVICAM, las cuatro Denominaciones de Origen de vino de la provincia (La Mancha, Manchuela, Ucl茅s y Ribera
del J煤car), el Colegio Oficial de Enolog铆a de Castilla-La Mancha y la Asociaci贸n de En贸logos de C-LM.
Expertos que han tenido que dirimir los mejores caldos de los 155 presentados este a帽o, de los que 48 son blancos, 20 son rosados, 46 tintos j贸venes, 32 tintos de m谩s de dos a帽os y 9 de tintos de m谩s de 3 a帽os.
Todo est谩 listo, por lo tanto, para esta importante cita para el sector vin铆cola conquense, puesto que, al fin y al cabo, de ella saldr谩n los mejores vinos de este a帽o, aut茅nticos embajadores de este sector tan importante para la econom铆a de nuestra provincia.

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